儿时的美味——辣子糊涂，它应该是七零后的怀旧菜，那时候家里比较穷，没菜的时候家里总是给做上一碗辣子糊涂，就着窝窝头可以吃上一大碗，那便是幸福的一顿饭。小布四处寻觅，发现地道的辣子糊涂只能从老者口里听到而且对于现在我们的口味来说不太受欢迎，小布今天带给大家一款改良版的辣子糊涂，更加美味。

一、把辣椒切碎备用，蒜瓣切好备用，

二、取适量的面粉加水搅拌均匀，搁置，

三、锅加热，放入适量油烧至七成热时，放入辣椒和蒜末炒出香味

四、加入一碗水，撒适量盐，

五、然后倒入搅拌好的面糊，

六、为了防止糊锅用筷子不停的搅动，

七、等水开咕嘟的时候菜就完成了。